LOS 5 PASOS FUNDAMENTALES QUE TODO EMPRENDEDOR GASTRONOMICO DEBE SABER – EDGAR SAENZ
A través de este material y desde mi experiencia como emprendedor gastronómico, pretendo darte una panorámica no solo de los aspectos claves a tener en cuenta para montar tu propio negocio de gastronomía, sino también señalarte los errores más comunes (y en muchos de ellos también me incluyo, por fortuna ya superados) en que suelen caer los dueños de este tipo de negocio.
